top of page
Menu
Starters
Ostas Zivju zupa
€14
My New Option
Osta Fish soup€14
Svilināts tuncis rīspapīrā ar ponzu, vasabi krēmu un ingvera kraukšķi
€14
Karamelizētas Jūras ķemmītes ar astoņkāja carpaccio, smiltsērkšķu aioli un citrusu mērci
€16
Karsti kūpināta Jūras forele ar kvinoju, marinētā fenheļa- mango salātiem un avokado krēmu
€14
Garšvielās noturēta makrele ar grilētiem sarkanajiem pipariem un jogurta mērci
€14
Kraukšķīgie Patagonijas kalmāri ar Andalūzijas mērci
€10.50
Karsti kūpināts briskets ar tunča aioli, ceptiem kaperiem un Gran Padano sieru
€14
My New Option
Karamelizēts kazas siers ar bietēm, riek
Liellopa filejas tar tar ar bazilikā noturētām paipalu olām, marinētām kokpūkainēm un pikanto čilli aioli
€15
-
Gaļas plate
Kazas siera, lazdu riekstu kroketes ar biešu buljonu un grilētu puravu alātiem
€12.50
-
Zivju plate
Kvinojas, fenheļa salāti ar portobello sēni, kazas sieru un avokado hummusu
€12
Charcoal grilled Fish main courses
Piparos svilināts tunča steiks ar balto pupiņu, puravu krēmu un ingvera ponzu
€23
Grilēts astoņkājis ar kartupeļu, siera putām grauzdētām mandelēm un vīna mērci
€25
Grilēta makreles fileja ar pastinaku biezeni, marinētiem violetajiem kāpostiem un selerijas, sviesta mērci
€18
Jūras velšu risotto
€18
Zandarta fileja ar dedzināta sviestā gatavotiem garneļvēžiem, foreļu ikru mērci
€22
Charcoal grilled Meat main courses
PIkanjas steiks ar ceptiem pastinakiem un brendija pipargraudu mērci
€26
Grilēts brieža steiks ar kastaņu, apelsīnu biezeni un ķirbju pikanto mērci
€26
My New Option
Kukurūzas cālis ar kokospiena, siera pol
Pīles kājas confits ar kvinoju, violeto kāpostu marmelādi un apelsīnu mērci
€19
Hereford lēni gatavoti liellopa vaigi ar selerijas sakni, kartupeļu siera uzpūteni un puravu kraukšķiem
€20
Vegetarian
Wild mushroom risotto
€17
Sezamā cepts sviesta ķirbis ar Camambert sieru, ogu čatniju un sēklu granolu
€16
Sides
kartupeļu, siera uzpūtenis
€4.50
Medoti pastinaki
€4.50
Frī kartupeļi
€4.50
Cepts ķirbis ar ķirbju sēklu pesto
€4.50
Dessert
Saldā kartupeļa siera kūka
€7.50
Ķirbju izjauktā tarte ar smiltsērkšķu želeju, pekanriekstiem un jogurta mērci
€7.50
Siltais dateļu pudiņš ar viskija karameles mērci
€7.50
My New Option
Svilinātu ābolu napaleons ar baltās šoko
bottom of page